Entrées :
Les beignets de langoustines au gingembre, petite macédoine de légumes au curry, mousse d’avocat et gel de coriandre
OU
Pressé de canard et foie gras, gelée au ratafia, tartelette d’artichaut et pickles de légumes, vinaigrette d’oignons confits et noisettes
——
Plats :
Le pavé de merlu de ligne et noix de saint jacques en écorces de pommes de terre, écrasé de vitelottes à l’ail doux, jus de crustacés
OU
Le pluma de cochon ibérique, jus au sésame, polenta aux piquillos et chorizo belotta, tartine de petits pois comme un houmous
—
Desserts :
La brioche au gingembre confit, marmelade de rhubarbe et tartare de fraise, tuile amande
OU
Le moelleux au chocolat manufacture Cluizel, crème anglaise vanille
COMMANDE OBLIGATOIRE à passer directement sur notre boutique en ligne ou par téléphone au 03 86 91 46 66.
Téléchargez nos conseils de réchauffe en cliquant ici.
Passez votre commande au minimum le jour même avant 10h00.
Retrait à la réception du Rive Gauche tous les jours entre 11h30 et 18h00.