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  • Prise de commande directement sur notre boutique en ligne
  • Retrait de 11h30 à 18h00 du lundi au samedi & jusqu'à 16h30 le dimanche - Accueil Hôtel le Rive Gauche

Menu et Paniers

Menu Enfant Epicurien à 21€

21,00

UGS : ND Catégories : ,

Entrées :
Terrine de foie gras, pomme, armagnac et canard fumé, marmelade d’oignons, toasts briochés
OU
Marinade de Saint Jacques et céleri boule, rémoulade de radis d’hiver et baies roses, vinaigrette d’algues, passion et citron caviar

——
Plats :
Le filet de flétan sur peau, déclinaison de courges du moment, crémeux châtaignes à l’huile de noisettes
OU
Le pavé de cervidé, sauce Grand Veneur, billes de coing acidulées, blinis betterave et Raifort, mousseline de topinambours


Desserts :
Minestrone d’ananas « pain de sucre » à la vanille, financier, aux raisins secs
OU
Le moelleux au chocolat « El Jardin », tuile au Grué et cazette du Morvan, ganache chocolat blanc

 

COMMANDE OBLIGATOIRE à passer directement sur notre boutique en ligne ou par téléphone au 03 86 91 46 66.
Téléchargez nos conseils de réchauffe en cliquant ici.

Passez votre commande au minimum le jour même avant 10h00.
Retrait à la réception du Rive Gauche tous les jours entre 11h30 et 18h00.

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Entrées :
Terrine de foie gras, pomme, armagnac et canard fumé, marmelade d’oignons, toasts briochés
OU
Marinade de Saint Jacques et céleri boule, rémoulade de radis d’hiver et baies roses, vinaigrette d’algues, passion et citron caviar

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Plats :
Le filet de flétan sur peau, déclinaison de courges du moment, crémeux châtaignes à l’huile de noisettes
OU
Le pavé de cervidé, sauce Grand Veneur, billes de coing acidulées, blinis betterave et Raifort, mousseline de topinambours

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Desserts :
Minestrone d’ananas « pain de sucre » à la vanille, financier, aux raisins secs
OU
Le moelleux au chocolat « El Jardin », tuile au Grué et cazette du Morvan, ganache chocolat blanc

 

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Terrine de foie gras, pomme, armagnac et canard fumé, marmelade d’oignons, toasts briochés
OU
Marinade de Saint Jacques et céleri boule, rémoulade de radis d’hiver et baies roses, vinaigrette d’algues, passion et citron caviar

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Plats :
Le filet de flétan sur peau, déclinaison de courges du moment, crémeux châtaignes à l’huile de noisettes
OU
Le pavé de cervidé, sauce Grand Veneur, billes de coing acidulées, blinis betterave et Raifort, mousseline de topinambours

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Desserts :
Minestrone d’ananas « pain de sucre » à la vanille, financier, aux raisins secs
OU
Le moelleux au chocolat « El Jardin », tuile au Grué et cazette du Morvan, ganache chocolat blanc

 

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