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Vins

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Chablis 1er cru montée de Tonnerre, 2018 – Domaine Robin

29,00

Catégories : ,

Chablis 1er Cru 2018 – 75cl
Température de service : entre 10 et 13°C
Appellation : Chablis premier cru
Région : Bourgogne
Le cépage : 100% Chardonnay
Vendanges Manuelles

Chardonnay, d’un beau jaune brillant vif, c’est la minéralité qui domine avec un soupçon de violette. Une note d’amertume en fin de bouche, gage de longévité ; un grand vin d’avenir.

Il peut accompagner tout le repas mais surtout les poissons et les viandes blanches en sauce.

La Montée de Tonnerre est sans doute le premier cru de Chablis qui a la plus grande réputation au niveau mondial. Ce terroir jouxte les appellations “Chablis Grand Cru” et bénéficie bien souvent de sols identiques, calcaires, chargés de petits coquillages et de fossiles d’huitres qui lui apportent une forte minéralité et une grande expression. Le domaine Guy Robin est une vieille famille de Chablis et dispose ici d’une très belle exposition.

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Description

Inscrit au gotha des meilleurs vins blancs du monde, le Chablis peut se définir comme un vin blanc sec, limpide, parfumé et léger.

La seule variété de cépage utilisée à Chablis est le Chardonnay.
Situé en plein cœur du vignoble chablisien, le Domaine Guy ROBIN est composé des plus renommés des crus de l’appellation Chablis.


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